Muffiny z borówkami dla dzieci

Już 1 lipca jak co roku świętuje Dzień Polskiej Borówki, dlatego dziś postanowiłam upiec babeczki dla dzieci z borówkami, które mają supermoce.

Borówki to wciąż niedoceniony owoc. Można go jeść na wiele sposobów. Dziś zaproponowałam borówkowe muffiny dla dzieci. Owoce te są bogate w witaminy: A, B1, B2,B3, C oraz wapń, fosfor, potas, selen, cynk.  Jeśli Twoje dziecko ma biegunkę, warto podać mu borówki – gdyż mają działanie przeciwbiegunkowe. Zawierają najwięcej przeciwutleniaczy ze wszystkich owoców, są niskokaloryczne oraz mają niski indeks glikemiczny. Pamiętajcie 1 lipca świętujemy Dzień Polskiej Borówki. 

Przepis na muffiny z borówkami dla dziecka:

  • 200 g borówek 
  • 100 g oleju roślinnego
  • 125 ml mleka roślinnego np. migdałowego lub jaglanego, owsianego
  • 2 jaja
  • 250 g mąki pszennej lub kasztanowej
  • 2 łyżki proszku do pieczenia 

Jak przygotować muffiny z borówkami dla dziecka:

Do urządzenia kuchennego wsypujemy borówki, jaja, olej roślinny oraz mleko. Miksujemy na gładką masę. Następnie dodajmy mąkę oraz proszek do pieczenia i miksujemy na gładką masę. Rozlewamy płynną masę do foremek i układamy borówki w całości. Następnie pieczemy w piekarniku w temp. 180 C 30 minut.

Share on facebook
Udostępnij na Facebooku
Share on twitter
Udostępnij na Twitterze

Zobacz również:

Spodobał Ci się ten artykuł?

Zapisz się na newsletter i otrzymuj powiadomienia o nowych tekstach na blogu.

Zapisując się na newsletter zgadzasz się na przetwarzanie swoich danych w celach marketingowych przez firmę Anna Radowicka zgodnie z Polityką Prywatności.