Mąka owsiana jest bardzo popularna m.in w Norwegii. W Polsce coraz łatwiej można ją kupić, ale mam wrażenie, że jest niedoceniona. Chciałam Wam pokazać jak można wykorzystać blender Blendtec Designer 725 , który w 5 sekund przerobił płatki owsiane na mąkę. Popularne naleśniki zawsze przygotowane są z mąki pszennej, ale pamiętajcie im produkt bardziej oczyszczony i rozdrobniony, tym mniej błonnika, witamin i minerałów
Ze względu na duże spożycie w diecie dzieci i dorosłych tłuszczów zwierzęcych, warto również zastąpić mleko krowie -napojem roślinnym bez cukru i wzbogaconym wapń. Wtedy wersja takich naleśników może być bardzo odżywczym posiłkiem a nie tzw. “zapychaczem”. I ten orzechowym smak…
Dodatek jeżyn, malin oraz szpinaku to duża dawka witaminy C, która wzmocni naszą odporność w nadchodzącym jesienno-zimowym czasie.
Przepis na naleśniki z domowej mąki owsianej z nadzieniem jeżynowo-malinowym:
- płatki owsiane (kubek) przerobione na mąkę owsianą w blenderze Blendtec
- mleko owsiane (szklanka)
- 2 jaja
- woda gazowana (szklanka)
- olej roślinny (3 łyżki)
nadzienie:
- mrożone maliny i jeżyny (szklanka)
- jogurt gęsty (1/2 szklanki)
- ser twaróg chudy (1 plaster o grubości 4 cm)
- szpinak liście (duża garść)
- mąka owsiana (2 łyżki)
Jak wykonać naleśniki z domowej mąki owsianej z nadzieniem jeżynowo-malinowym:
Płatki owsiane dodajemy do blendera i miksujemy, aby otrzymać mąkę domowej roboty. Następnie dodajemy jaja, mleko, olej i miksujemy w 5 sekund opcja “blend”.
Następnie na patelni beztłuszczowej smażymy tradycyjnie naleśniki.
nadzienie:
owoce mrożone, szpinak, twaróg oraz jogurt i mąkę dodajemy do blendera i również miksujemy 5 sekund opcja “blend” lub jeśli ktoś woli większe kawałki i poczuć kawałki owoców można również otrzymać taki efekt.
Smarujemy naleśnika naszym nadzieniem i podajemy na talerzu.
Ze względu na duże zainteresowanie blenderem firmy Blendtec dla
wszystkich, fanów mojego bloga mam niespodziankę: do każdego blendera
tej marki otrzymacie GRATIS praktyczny kielich Twister o wartości 620 zł. Można w nim szybko i łatwo zrobić gęste masło orzechowe, pasty i
hummusy czy jedzenie dla dzieci. Zapraszam tu: Blender Blendtec Anna
Radowicka
smacznego!
