Znani kucharze dzieciom: Jakub Steuermark i jego komosowe kulki mocy dla dzieci

Kubę znam osobiście, poza pasją do gotowania to człowiek o wielkim sercu, uwielbiający podróże. Ma mało czasu w swoim napiętym grafiku, ale zawsze znajdzie czas dla rodziny, która jest dla niego najważniejsza. Kuba to bardzo doświadczony kucharz, zdobywał doświadczenie m.in w Londynie, gdzie razem z innymi szefami współtworzył Jamie’s Italian, włoską restaurację Jamiego Olivera w Covent Garden. A komosowe kulki mocy rozpływają się w ustach.

Kuba to kolejny bardzo zdolny kucharz na moim blogu z cyklu znani kucharze dzieciom. Pierwsze jego poczynania z kuchnią i doświadczenie zdobywał u swojej babci.  Rzucił karierę w reklamie, aby rozpocząć  przygodę z gastronomią – od tego czasu był m.in. właścicielem baru na Florydzie, szefem kuchni w prestiżowych restauracjach w Anglii i Hiszpanii oraz współtworzył Jamie’s Italian, włoską restaurację Jamiego Olivera. W Anglii także zdobył oficjalne kucharskie wykształcenie. Od 2013 roku mieszka znów na stałe w Polsce i realizuje rozliczne kulinarne działania: rozwija autorski projekt Masło i Szałwia, prowadzi warsztaty kulinarne. Od ponad roku jest gospodarzem kuchni w porannym programie na TVP2 – Pytaniu na Śniadanie, gdzie gotuje zgodnie ze sobą i ideą comfort food.

Przepis od Jakuba Steuermark: komosowe kulki mocy dla dzieci

składniki na 4 porcje:

  • 1 szklanka płatków z komosy ryżowej
  • 1 szklanka wiórków kokosowych
  • ½ szklanki nasion chia
  • ½ szklanki ciepłego mleka
  • 2 łyżki miodu akacjowego lub lipowego

 Jak przygotować komosowe kulki mocy według Jakuba Steuermarka:

W ciepłym mleku rozpuść miód i dodaj suche komponenty. Wymieszaj wszystko, formuj kulki i wstaw na kilka godzin do lodówki. Gotowe.

Zdjęcie: Waldemar Kompała / TVP

Share on facebook
Udostępnij na Facebooku
Share on twitter
Udostępnij na Twitterze

Zobacz również:

Spodobał Ci się ten artykuł?

Zapisz się na newsletter i otrzymuj powiadomienia o nowych tekstach na blogu.

Zapisując się na newsletter zgadzasz się na przetwarzanie swoich danych w celach marketingowych przez firmę Anna Radowicka zgodnie z Polityką Prywatności.